人的一生总共有两副牙列，第一副牙列称为乳牙列，第二副牙列称为恒牙列。

乳牙列是由20颗乳牙排列而成，从出生6个月左右开始萌出第一颗乳牙，到2岁半左右20颗乳牙萌出完毕。人6岁左右乳牙开始逐渐脱落，第一恒磨牙首先长出，大部分恒牙在14岁左右出齐。恒牙全部出齐共32颗，上、下颌各16颗。

乳牙的萌出是有顺序及大概时间的。一般地讲，只要在周岁前能萌出第一颗牙齿，就不算出牙太迟。如果1岁后还未出牙，就应该去检查是否有缺钙、缺碘等问题。到2岁半左右，幼儿的牙应基本长齐，总共有20颗乳牙。自6～7岁开始乳牙逐渐脱落被恒牙代替，至12～14岁基本形成恒牙牙列。人类的第三恒磨牙有退化趋势，萌出也较晚，有的至成年后才萌出，又被称为“智齿”，智齿终生不萌出者约占30％，所以一般人的恒牙为28～32个。但也有一些特殊情况，少于28颗为先天恒牙缺失或颌骨内埋伏（埋伏牙）；多于32颗者为多生牙（亦称额外牙），多生牙的数目不等，形态特殊